Lá pelas 5 horas, bate aquela vontade de fazer um lanchinho, ou, melhor, quando chega uma vizinha ou uma amiga de surpresa para um bate-papo rapidinho e tudo acaba na cozinha. Neste dia você não fez nenhum bolo e nem foi à padaria ainda. Fácil, fácil, você prepara estes pãezinhos de minuto integrais. Saindo do forno, quentinhos, com manteiga, geléia, requeijão e claro, um cafézinho. Simplicidade e uma delícia de fim de tarde!- 2 ovos
- 1/2 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 1/2 xícara de leite morno
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral ou de centeio
- 1 xícara (chá) de maisena (amido de milho)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo branca
- 1 colher (sopa) de fermento
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
Modo de Fazer:
Misture todos os ingredientes numa vasilha e vá mexendo com as mãos até a massa se tornar homogênea, se precisar pingue um pouco mais de leite. Depois faça bolinhas com a massa, não precisam ficar lisinhas, coloque numa assadeira untada com óleo ( passe o papel absorvente), só para não grudar e leve ao forno até dourar (aprox. 20 a 25 minutos). Sirva quentinho.
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