Este é um prato aprovadíssimo aqui em casa. Todos gostam, desde o papai até a caçulinha. Fiz as almondegas do modo mais simples, com carne de boi e temperos caseiros, posteriormente posso postar uma receita mais sofisticada. Este é um prato bom para o dia-a-dia.
Ingredientes:
- 400g de carne moída magra (patinho)
- 1 cebola ralada
- 1 colher de chá de alho triturado
- 1 pão frances sem casca já amolecido numa xícara de leite com antecedência e espremido.
- 1 colher (sopa) de óleo e sal e pimenta calabreza à gosto.
- Salsinha e cebolinha super picadinha à gosto, ou salsinha desidratada.
Modo de preparo
Misture muito bem todos os ingredientes. Amasse bem na mão ou no processador, fica mais fácil e rápido para quem tem. Faça mini-almondegas, bem redondinhas, colocando qualquer tempero para dentro, para ficarem bem lisinhas. Coloque-as para cozinhar direto num belo molho de tomates ao seu gosto por uns 20 minutos, fogo brando. Sirva sobre o espaguete cozido "al dente", com bastante queijo parmezão ralado na hora. Simples e divino!
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15 comentários:
Obrigada pela visita. Vou adicioná-la a minha lista de amigas, dai posso vistá-la sempre tb.
Eu adoro massas e sua sugestão é simples e saborosa!
Abraços!
Adorei estas almondegas
Beijinhos
Eu adoro este pratinho, feito por você deve ficar melhor ainda!
Beijos
Aqui em casa esse prato vai muito bem, pois todos adoram. Almondegas com massa combinam demais.
Bjos, Lú.
Cláu querida sou louca por porpetas....adoro...esse seu prato esta lindo.
Bjcas.
Meu marido iria amar um pratão lindo desse, Cláu!
Uma delícia, com certeza!
Beijinhos,
Márcia muito bom e esta foto me fez lembrar aquele desenho "A Dama e o Vagabundo" , Ai que vontade de comer este espagueti!! Bjks e excelente semana!
Mama mia, que delícia bela, questa pasta com porpeta...magia che te fa bene.
Baci!!!
Pode me convidar que eu também gosto viu?! hehehe
Que delícia! Aqui em casa esse prato é um sucesso.
Feliz Pascoa!
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_** ** ***** HARNONIA______
_** ** ** **** AMOR_______
_** ** * ** ** SAÚDE_____
__** * * ** *** ** PAZ______
___** * * ** ** * UNIÃO___
____** ** ** ** ** CARINHO__
** ** ** COMPREENSÃO_________
___* * FELICIDADE_________
__* * E MUITAS OUTRAS___
_* 0 0 * COISAS BOAS______
_* / @ * QUE VOCÊ_________
_* __/... __/ * MERECE!!!______
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_____** ** AHHH... CLARO!!!!!!!!
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E CHOCOLATES TAMBEM, NÉ?!?!?!?!
Feliz Páscoa!
Sem dúvida, é um prato para o dia-a-dia, aqui também faz sucesso.Bjs.
Delícia hein!!! Vou colocar no cardápio desta semana ainda! Aliás esta semana se bobear as idéias serão tiradas todas daqui Claudia!
Claudia, essa receita vai fazer sucesso com os meus pequenos - já anotei! Bjs
Vou tentar neste fim de semana.
Vou colocar seu link no meu blog. Passe lá! Tem um receitinha bacana de espaguete.
Bjs.
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