Estes cookies já são tradição na família, a gente sempre faz nas férias, para comer sem culpa, um atrás do outro. Ele é do tipo crocante. No último dia das férias, as minhas filhas fizeram sozinhas estes cookies juntamente com muffins de chocolate e de baunilha com gotas de chocolate. Embalaram direitinho e foram vender na vizinhança, várias vizinhas compraram para a alegria delas. Só posso dizer orgulhosa: "Bom trabalho, meninas!"
Ingredientes:
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1 xícara de manteiga
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2 ovos
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1 xícara de açúcar mascavo
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1 xícara de açúcar comum
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2 xícaras de farinha de trigo
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1 colher (chá) de baunilha
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Gotas de chocolate à gosto ( aprox. 3/4 xícara)
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Canela opcional à gosto
Modo de Fazer:
Misturar bem todos os ingredientes numa vasilha com uma colher até a massa ficar bem homogênea. Colocar a quantidade de aproximadamente uma colher de sobremesa rasa, empurrando com uma colherinha para cada cookie (caso não tenha um cookie scoop, como eu) numa assadeira sem untar. Assar em forno de aproximadamente 200ºC por 8 minutos até as bordas ficarem levemente douradas. Tire com um espátula ou garfo, enquanto está bem quente, com cuidado, e deixer esfriar.
Obs.: Quando ele está quente ainda está mole. Só fica crocante depois de frio. É uma delícia com um copo de leite ou um cafezinho.
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14 comentários:
k cookies tão bonitos e k orgulho nas filhotas..
mãe babada..k bom não é..
bjokas amiga e boas férias
É isso aí...
Adoro cookies... Também fiz umas com gotas de chocolate esta semana..
Que bolachinhas tão boas, e as filhotas que queridas. Parabens
Que fofo! E que bom que venderam neh? A vizinhança com certeza deve ter adorado =)
Estão lindos!! E devem estar mto saborosos também!
Cláudia que maravilha mas essa das filhotas eu amei pois não é por acaso que eu gosto tanto de trabalhar com crianças,pois elas são maravilhosas.um bjs para todas mãe e filhotas.Natércia))
Parabéns às meninas - tudo ficou tão lindo!
Amo estar na cozinha com minha filhota, tudo fica + saboroso... Ela ainda tem 7 anos, mas já é mestre-cuca nata.
Seus biscoitos ficaram lindos e já anotei a receita.
Bjs e ótimo final de semana!!!
Menina, que orgulho,não?!?
Que graça, elas faturaram bem né, agora propaganda feita, quem sabe surgem encomendas! Bjs!
Que lindos! Parabéns as suas filhas Claudia!
Que filhotas mais prendadas as suas, Clau! E muito caprichosas também... Estes são os cookies de férias da Nô, que você me mandou a receita? Agora me deu uma vontade... Preciso fazer logo! ;o) Beijão!
Adorei a receita e já copiei,também vi que tem outra de biscoitos básicos e tenho uma pergunta esses biscoitinhos dá para confeitar para o natal como aqueles lindos que a gente vê po aí mas que são super caros? E como vc os confeitaria com fondant,glacê real ou pasta americana?
Já copiei as receitas e claro linkei o seu blog no meu assim fica mais fácil espionar as delícias.
Bjão
Nani
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