sexta-feira, 3 de agosto de 2007

Cookies de Férias

Estes cookies já são tradição na família, a gente sempre faz nas férias, para comer sem culpa, um atrás do outro. Ele é do tipo crocante. No último dia das férias, as minhas filhas fizeram sozinhas estes cookies juntamente com muffins de chocolate e de baunilha com gotas de chocolate. Embalaram direitinho e foram vender na vizinhança, várias vizinhas compraram para a alegria delas. Só posso dizer orgulhosa: "Bom trabalho, meninas!"
Ingredientes:
  • 1 xícara de manteiga
  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de açúcar comum
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • Gotas de chocolate à gosto ( aprox. 3/4 xícara)
  • Canela opcional à gosto

Modo de Fazer:

Misturar bem todos os ingredientes numa vasilha com uma colher até a massa ficar bem homogênea. Colocar a quantidade de aproximadamente uma colher de sobremesa rasa, empurrando com uma colherinha para cada cookie (caso não tenha um cookie scoop, como eu) numa assadeira sem untar. Assar em forno de aproximadamente 200ºC por 8 minutos até as bordas ficarem levemente douradas. Tire com um espátula ou garfo, enquanto está bem quente, com cuidado, e deixer esfriar.

Obs.: Quando ele está quente ainda está mole. Só fica crocante depois de frio. É uma delícia com um copo de leite ou um cafezinho.

14 comentários:

receitinhas da belinhagulosinha disse...

k cookies tão bonitos e k orgulho nas filhotas..
mãe babada..k bom não é..

bjokas amiga e boas férias

Agdah disse...

É isso aí...

semente de sésamo disse...

Adoro cookies... Também fiz umas com gotas de chocolate esta semana..

Marizé disse...

Que bolachinhas tão boas, e as filhotas que queridas. Parabens

Sheila disse...

Que fofo! E que bom que venderam neh? A vizinhança com certeza deve ter adorado =)

Silvia Arruda disse...

Estão lindos!! E devem estar mto saborosos também!

Natércia disse...

Cláudia que maravilha mas essa das filhotas eu amei pois não é por acaso que eu gosto tanto de trabalhar com crianças,pois elas são maravilhosas.um bjs para todas mãe e filhotas.Natércia))

Patricia Scarpin disse...

Parabéns às meninas - tudo ficou tão lindo!

Dani Toré disse...

Amo estar na cozinha com minha filhota, tudo fica + saboroso... Ela ainda tem 7 anos, mas já é mestre-cuca nata.
Seus biscoitos ficaram lindos e já anotei a receita.
Bjs e ótimo final de semana!!!

valentina disse...

Menina, que orgulho,não?!?

Cris disse...

Que graça, elas faturaram bem né, agora propaganda feita, quem sabe surgem encomendas! Bjs!

Dinha disse...

Que lindos! Parabéns as suas filhas Claudia!

Cinara disse...

Que filhotas mais prendadas as suas, Clau! E muito caprichosas também... Estes são os cookies de férias da Nô, que você me mandou a receita? Agora me deu uma vontade... Preciso fazer logo! ;o) Beijão!

Sabor & Arte disse...

Adorei a receita e já copiei,também vi que tem outra de biscoitos básicos e tenho uma pergunta esses biscoitinhos dá para confeitar para o natal como aqueles lindos que a gente vê po aí mas que são super caros? E como vc os confeitaria com fondant,glacê real ou pasta americana?
Já copiei as receitas e claro linkei o seu blog no meu assim fica mais fácil espionar as delícias.
Bjão
Nani

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