Passeando por aí, vi este bolinho no blog Pitadas de Sabor e Arte da Lu e também o quis saindo do meu forno... simples, leve e perfeito para um lanchinho da tarde quando bate aquela fominha. O café tá saindo, estão servidas? Vamos pra cozinha!
A receitinha tá na mão:
- 3 ovos
- 175 g de açúcar (3/4 de xícara)
- 3 colheres (sopa) cheias de óleo - usei óleo de semente de uva (é ótimo para bolos)
- 1 potinho de iogurte 140 g (natural ou com sabor), usei desnatado
- 200g de farinha de trigo (1 xícara + 3/4 de xícara)
- 1 colher (sopa) de fermento
- raspas de laranja (ou limão) opcional
Bater os ovos e o açúcar na batedeira até formar um creme, adicionar o óleo em fio, depois a farinha, o iogurte e o fermento ao final. Colocar em uma fôrma untada, a Lu fez na forma de bolo inglês, pra variar coloquei numa de furo no meio. Assei por 30 minutos a 200ºC. Espere dourar e faça o teste do palito para verificar seu cozimento.
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14 comentários:
Olá,sempre faço esse bolo aqui em casa,é uma delícia e não tem erro.
Bjs
Nani
É um clássico e não há quem não goste :)
Eu faço com frequência e adoro!
Nada melhor que um bolo simples e saboroso para acompanhar um café fresquinho.
Bjs :)
ôba, que bom que está de volta querida. Nunca fiz bolo com iogurte, me parece muito fofinho. Aceito um pedaço e um cafezinho, seria mesmo ótimo estar com você e estas delícias. Bj grande.
Cláudia, que bom que voltou, essa receita é tudo de bom, um bolinho fofinho e saboroso, amaria te acompanhar nesse lanche.
Bjos, Lú.
q delicia... esse bolo deve ser mtobom msm lindo aspecto...
assim q der um tempinho faça uma visita em
http://www.paulacavequia.blogspot.com
lá vc irá encontrar deliciosas receitas, não deixe de participar, gostaria mto de lhe ter como membro no meu blog... dê sua sugestão, critica, opinião...
hum...muito bom, apenas uma coisa onde vc acha oleo de semente de uva? bjs
Claudinha, que delícia esse bolo! Sobrou uma fatia?
Beijos e ótimo final de semana!
Melhor que uma fatia deste bolo, é ter vc de volta, seja benvinda!!!!!!
Beijos!!!
Olá , estou passeando por aqui vendo as novidades. Passe lá ADORO receber , além do que é sempre bom ter companhia! Boa semana !!! Bisous
Clau!!
Que 'aligríiia imênsa tê ocê divorta, fia'!!! :D
Nossa vida, nossa cozinha fica realmente vazia sem vc prá 'prosiá', viu?
Mas agora que voltou tudo está completo...e com essa receita de Luh então, deixou sua cozinha mais 'perfumosa' e apetitosa, né?!! :D
Que bom ter esses doces encontros novamente!!!
Um bejim....
da Vinni
Yummy, passa um cafezinho que eu quero este bolo. Bjs
Oie, que blog gostoso você tem por aqui, adorei vou voltar sempre, e ja estou de olho na receita da focaccia, parabens
beijinhos
Adorei ... fiz hoje e já publiquei no meu blog (http://alecrimemanjericao.blogspot.com) ... bjs
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