sexta-feira, 28 de dezembro de 2007

quinta-feira, 27 de dezembro de 2007

Pavê de Maracujá

Esta sobremesa foi muito bem recebida após a ceia, pelo seu sabor azedinho do maracujá em contraste com o chantilly. É um pavê simples, mas muito gostoso.
Ingredientes:
  • 2 a 3 pacotes de biscoito tipo champanhe ( antes de montar o prato, umedeça-os no leite gelado, uma passada rápida, um por um) - opcional

Chantilly

  • 1 litro de creme de leite fresco
  • 1 xícara (chá) de acúcar

Creme

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de suco de maracujá concentrado (use a lata de leite condensado como medida)

Cobertura

  • 1/2 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)
  • Polpa de 2 maracujás grandes

Modo de Preparar:

Chantilly: Bata o creme de leite até formar picos firmes e junte o açúcar aos poucos. Misture bem e reverve na geladeira.

Creme: Misture os ingredientes com uma colher, bem misturado (não precisa batedeira) e leve à geladeira por quinze minutos.

Cobertura: Ponha todos os ingredientes em uma panela (dissolva a maisena antes, no frio) e leve ao fogo baixo até engrossar, sem parar de mexer. Espere esfriar um pouco antes de cobrir.

Montagem: Em um refratário ponha uma camada de creme, cubra com o biscoito, pode deixar um pequeno espaço entre eles. Espalhe o chantilly. Repita as camadas e finalize com chantilly. Por cima, espalhe a cobertura e leve à geladeira por 3 horas e meia. Sirva gelado.

quarta-feira, 26 de dezembro de 2007

Surpresinhas Inesperadas Alegram o Dia!

Uns dias pouco antes do Natal, não sei se isso acontece com vocês, mas me dá um comichão de encontrar com as amigas que estão mais próximas, você fica procurando quais estão mais disponíveis naquela correria que antecede o Natal. Eu tive duas oportunidades. Uma foi a Cris, que veio com a família dela aqui em casa comer uma pizza e me presenteou com um lindo pano de prato e um porta agulha e linha feitos pela sua mãe num capricho só. Um dom que somente Deus poderia dar. Além de poder dar um Feliz Natal pessoalmente. A outra amiga foi a Paula (aquela que um dia vai ser blogueira e que fez aquele macarrão divino), que também me surpreendeu com uns presentinhos que deu a sensação de já estar vivendo o Natal antecipado, assim como foi com todas as A.S's. Paula me deu toalhas de Natal e uma linda tabuinha de vidro, para eu servir e cortar os meus pães. Uma caneca com o motivo do Papai Noel, além de micro xicrinhas uma para cada membro de minha família com o nome, mas estas já estão nas mãos das crianças. Nem deu para tirar a foto.

Obrigada às duas, vocês estão bem guardadinhas no meu coração!

sexta-feira, 21 de dezembro de 2007

Que tal um Cafézinho com Sequilhos?

Agora foi a vez de chegar das compras e encontrar um sequilho prontinho pelas mãozinhas da minha caçula, a Mini-Chef Gabriela, que adora mexer numa massinha. Este sequilho é de uma receitinha simples que veio num caderninho com as fotos de minhas filhotas no dia das mães na igreja.
Fácil de fazer e de comer. Passa aqui à tarde, puxa uma cadeira e toma um café.
Ingredientes:
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara de maisena
  • 5 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
  • 1 colher (café) de baunilha (opcional)
  • 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga na temperatura ambiente
  • Aproximadamente 3, 4 ou 5 colheres de sopa de leite para dar o ponto de uma massa lisa, até ficar ao ponto de enrolar. Ela colocou 5 , e me avisou. Até a maisena que faltou ela foi na minha amiga vizinha Paula emprestar.... (achei o máximo)!

Modo de Preparar:

  • Misturar todos os ingredientes amassando bem até ficar no ponto de enrolar. Fazer bolinhas e achatá-las com um garfo levemente (ela fez um xadrezinho), colocá-las em assadeira, não é necessário untar, levar ao forno para assar aproximadamente 12 a 15 minutos (até ficar levemente dourada a parte de baixo da bolachina, se assar muito fica amarga).

sábado, 15 de dezembro de 2007

Torta de Palmito

Desta vez foi minha sous-chef (Gigi) que fez esta maravilhosa torta de palmito. Escolheu a receita e preparou sozinha para um jantar no meio da semana. Quer ver uma mãe mais coruja? Tá lendo o blog dela neste momento.
Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 150g de margarina
  • 2 ovos
  • Sal a gosto ( uma pitadinha)
  • 1 xícara (chá) de água - precisou só da metade
  • 1 ovo para pincelar

Recheio:

  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados (ela usou 1 porque só tinha 1)
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 1 vidro de palmito escorrido e picado
  • 1 xícara (chá) de azeitonas picadas - ela usou só meia xícara.
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) se maisena
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite (opcional)

Para o recheio, refogue a cebola e o tomate no azeite por 5 minutos. Acrescente o palmito, a azeitona, sal, pimenta, a salsa e refogue por mais 10 minutos. Acrescente a maisena dissolvida no leite e mexa até engrossar. Retire do fogo e misture com o creme de leite. Reserve.

Para a massa, numa tigela, misture os ingredientes da massa, acrescentando água aos poucos. Sove até desgrudar das mãos. Divida a massa em duas partes desiguais, e abra com o rolo. Com a parte maior forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 22 centímetros de diâmetro. Distribua o recheio e cubra com a massa restante. Pincele com o ovo e leve ao forno médio, preaquecido, por 45 min. ou até dourar. Desenforme e sirva. A minha forma é de louça refratária e servi nela mesmo e não gruda nada.

terça-feira, 11 de dezembro de 2007

Adorei! Chegou o meu Presente da Marietta

Hoje, quando a van dos Correios chegou, eu pulei igual à uma criança, minha filha Gabi, falou _ "Nossa mãe, vc está tão feliz assim?!"_ respondi: _ Claro, é o meu presente da minha A.S.!!!!. Tinha-me esquecido como é bom ter surpresas. Esta amiga secreta, já conhecia, pois quando comecei o meu blog, entrei no blog dela e vi um delicioso bolo de banana, que até copiei, depois ela andou um pouco sumida, mas de vez em quando entrava lá. Adoro a foto dela nos comentários. Ela é linda e tem um sorriso maravilhoso e uma carinha de sapeca!.
Olha que graça que ela faz, ganha o seu dinheiro fazendo estes lindos bolos e bolinhos decorados que são um luxo só, e outras delícias, apesar de ainda morar com seus pais e estudar bastante. Tem a mesma idade de quando eu me casei!

Ganhei os cortadores que eu tanto queria....

Cookies de chocolate, que se eu não guardo a tempo minhas filhotas já foram comendo e adorando, viu? Estão uma delícia.
Ganhei também um lindo paninho de tule enfeitado para cobrir a mesa, quando já está posta para proteger os alimentos, lindo e prático! Foi feito por uma senhora da igreja.
Outro ponto em comum que temos.
Ganhei uma linda carta, que me fez ficar emocionada!
Já sabem quem ela é: Carla Ventura, mora em Brasília e seu blog é o Feijoada Búlgara e tem outro blog também que eu não conhecia, somente de bolos: carlaventura.blogspot.com
Não deixem de ver, cada bolo um mais lindo do que o outro.
Carlinha, eu amei tudo o que você me mandou, os mimos, o bolinho, os cookies e principalmente a sua carta. Cada dia que passa ,ser blogueira e conhecer novas pessoas me dá mais felicidade, descobrir que você é minha irmã na fé então,é uma imensa alegria. Desejo um Feliz Natal ao lado do verdadeiro Aniversariante, com muitas bençãos do Senhor para você e toda a sua família. Um Feliz Ano Novo, em que todos os seus sonhos e planos se realizem guiados pela mão de Deus, na inteira confiança Dele. Beijos. Beijos, beijos....
Sua amiga, Cláudia

segunda-feira, 10 de dezembro de 2007

Meme Pessoal

Acho muito legal essas brincadeiras, porque podemos conhecer melhor um pouquinho mais de nossas amigas virtuais que nos fazem companhia quase todos os dias e resolvi entrar na dança também, mais uma vez , além dos Momentos Felizes e Inesquecíveis! Vamos lá!!!
  • 01. Que horas são? 01:00 pm

  • 02. Nome? Cláudia

  • 03. Quantidade de velas no teu último aniversário? 42

  • 04. Tatuagens? Não, mas tenho vontade de fazer uma bem delicada um pouco acima do tornozelo.

  • 06. Piercings? Não

  • 07. Já foi à África? Não. Quero conhecer todo o Brasil primeiro.

  • 08. Já ficou bêbado? Sim, tontinha igual à barata tonta, mas era adolescente.

  • 09. Já chorou por alguém? Sim, por perdas que valeram todas as lágrimas.

  • 10. Já esteve envolvido em algum acidente de carro? Sim, mas não tive culpa e só uma lanterna traseira quebrada.

  • 11. Peixe, carne ou frango? Todos.
  • 12. Música preferida? Muitas.... no momento Vanessa da Mata.
  • 13. Cerveja ou Champanhe? Depende da ocasião, e sem exageros.
  • 14. Metade cheio ou Metade vazio? Metade cheio, claro!!!!
  • 15. Lençóis de cama lisos ou estampados? Estampados, florais, coloridos, geométricos.
  • 16. Filme preferido? As Pontes de Maddison.
  • 17. Flor(es)? Rosas vermelhas, mas daquelas vermelhas escuras, que estão mais raras.
  • 18. Coca-Cola simples ou com gelo? Não tomo mais refrigerantes. Água ou suco.
  • 19. De que pessoa recebeu esse e-mail? Ninguém, vi em alguns blogs e quis fazer também.

  • 20.Quem de teus amigos vive mais longe? Graças a Deus todos estão perto no momento.

  • 21. O melhor amigo? Eu mesma.

  • 22. Quem você acha que vai responder a esse e-mail mais rápido? Não sei, é para mandar para alguém?

  • 23. Quantas vezes você deixa tocar o telefone antes de atender? Às vezes toca até o fim e não chego a tempo de atender. Os dois handsets sem fio ficam espalhados pelas casa e fico perdida procurando quando estão fora do lugar.

  • 24. Qual a figura do seu mouse-pad? Desculpe a propaganda, mas é da Dell, veio junto com o computador.

  • 25. CD preferido? Para relaxar, um chinês "Flower Goddess" super delicado e adoro "The Phanton of the Opera" sem interrupções.

  • 26. Mulher bonita? Aquela que se ama e vive plenamente a vida.

  • 27. Homem bonito? Meu marido é um gato, eu acho!!!!.

  • 28. Pior sentimento do mundo? Falsidade.

  • 29 . Melhor sentimento do mundo? Amor.

  • 30. O que uma pessoa não pode ter para ficar com você? Insegurança.

  • 31. Qual o primeiro pensamento ao acordar? Ai que delícia, vou levantar e tomar o café da manhã! Depois eu penso no que vou fazer, vou decidindo na hora.

  • 32. Se pudesse ser outra pessoa, quem seria? Sei lá. Acho que agora já me aceitei. Agora que estou me conhecendo melhor, estou gostando mais de mim mesma.

  • 33. O que você nunca tira? Aliança.

  • 34. O que é que você tem debaixo da cama? Nada, às vezes uma poeirinha.

  • 35. Qual a pessoa que talvez não te responda? Acho que nenhuma das que pensei em enviar.

  • 36. Aquela que com certeza vai te responder? Idem à anterior...

  • 37. Quem gostaria que te respondesse? Todas as blogueiras que vierem me visitar e se estiverem a fim, sem obrigação.

  • 38. Uma frase: " A palavra branda acalma o furor, mas a palavra dura suscita a ira" Prov.15:1.

  • 39. Que dia é hoje? 10/12/2007

  • 40. Qual livro você está lendo? Neste mês, nenhum. Só a Bíblia que quase sempre dou uma lida diária, nem que seja um pedacinho.

  • 41. Uma saudade: Do meu pai e da minha avó materna.

  • 42. Uma característica sua: Espontaneidade.

Puderam conhecer um pouco mais de mim, agora? Quem quiser, responda e avise-me para eu ler e poder lhe conhecer melhor! Beijos e abraços.

sábado, 8 de dezembro de 2007

Calendário do Advento

Nesta época estamos vivenciando a chegada do Natal, as decorações, as ruas enfeitadas, shoppings, Papai Noel e a alegria é contagiante. Sem dúvida alguma, a alegria das crianças da gosto de ver. Pelos comentários que fazem, pelo que pedem ou esperam ganhar...é realmente um tempo doce de se lembrar também de nossa infância. Apesar da correria (a qual muitas vezes tiram a alegria dos adultos, porque pensamos no que temos que fazer, no que comprar, no que comer, no que vestir... e isto tudo não é o verdadeiro Espírito do Natal, por isso que a felicidade, de repente, se perde no meio do caminho. Quando o Natal chega, estamos exaustas, e muitas pessoas têm uma melancolia, infelizmente. Mas para outras a beleza do Natal cresce a cada dia que passa.

Este ano eu resolvi, que mesmo sem saber costurar, fazer o Calendário do Advento que vi publicado no blog Sabor & Arte . Costura, tesoura, linhas e agulhas passam longe dos meus talentos, mas não resisti e convoquei a galera lá de casa no último sábado, exatamente 1º de Dezembro. O marido tem um talento não aperfeiçoado e é melhor em costura do que eu, as minhas filhas não sabiam, ensinamos um pouquinho e se divertiram desenhando e recortando os números. Eu, pelo menos (pra sair mais ou menos bem na foto) ajudei a costurá-los, e o maridão praticamente montou o calendário e costurou os quadradinhos. A Gi colou o bonequinho e a Gabi copiou os versículos da Bíblia em pedacinhos de papel com a história do nascimento de Jesus, desde o início. Dividi o texto didaticamente e colocamos nos quadradinhos por partes a história do nascimento, desde as profecias do Antigo Testamento até o grande momento revelado. Se quiserem, podem colocar também nos quadradinhos mensagens de amor, paz, e união juntamente com balinhas. Cada dia lemos um papelzinho, até o dia 24 de dezembro. E até lá desejo a todos (as) um Feliz Natal!

sexta-feira, 7 de dezembro de 2007

Cookies de Chocolate Meio-Amargo

  • Estes cookies são realmente deliciosos para os amantes do chocolate, ele é perfumado, crocância e maciez na medida certa. E além de tudo as gotinhas de chocolate meio-amargo estão lá também. Esta receita já foi testada e aprovada e após, presenteada. (Ver blog anterior). Mas a receita não é minha. Tirei do blog de minha amiga Camila - Food, Family & Fun - e a receita original está aqui.

domingo, 2 de dezembro de 2007

Jesus é o nosso Amigo Revelado!

Este mimo foi o que preparei para a minha amiga secreta do nosso grupo de estudo bíblico e oração que fazemos todas as 5ª- feiras. Já participo há três anos e só tenho bençãos para contar. Todas nós, é um grupo feminino, reservamos este tempo para aprender mais sobre a Palavra de Deus e compartilhar nossos sofrimentos, dúvidas, angústias e também temos compartilhado muitas alegrias, muitos agradecimentos, muitas respostas de oração. É um grupo íntimo. O que se fala lá não sai. E, com isso, fortalecemos nossos laços cristãos e saímos mais preparadas para ajudar quem precisa, consolar, falar de Deus para quem nunca ouviu, e às vezes nos surpreendemos de como Deus nos usa como instrumentos para alcançar ou simplesmente dar o nosso testemunho de Fé. Nesta semana fizemos o encerramento do ano, e revelamos nossas amigas secretas, fizemos uma festa, mas o nosso convidado de honra é JESUS, pois é por Ele que nos reunimos!
A nossa festa foi super divertida, cada uma falou um pouco de sua experiência no grupo, oramos e começamos a revelação. Abrimos os nossos mimos e cada um mais lindo do que o outro, a proposta era cada uma fazer o que soubesse com seu talento. Mas valia qualquer coisa, e para aquelas cujo talento era outro (música, administração, ou qualquer outra profissão), estava liberado um presente pronto.
Depois tomamos um delicioso lanche. E o papo rolou até o final da tarde. Junte-se a nós!
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